Profesorado
En el presente curso 2024-25, el Claustro del I.E.S. Santa Eulalia está formado por 140 profesores, organizados por Departamentos Didácticos de la siguiente manera:
| Departamento | Nº de Profesores |
| Ciencias Naturales | 6 |
| Dibujo | 3 |
| Economía | 5 |
| Educación Física | 6 |
| F.P. Servicios socioculturales y a la comunidad | 12 |
| F.P. Administración y Gestión | 2 |
| Filosofía | 6 |
| Física y Química | 7 |
| Francés | 3 |
| Geografía e Historia | 12 |
| Griego | 1 |
| Inglés | 13 |
| Latín | 2 |
| Lengua y Literatura | 12 |
| Matemáticas | 17 |
| Música | 2 |
| Orientación | 7 |
| Portugués | 2 |
| Tecnología | 5 |
| Religión | 2 |